Fitur Unik saka SP seri SSHEs

1. Mesin Margarine Seri SPX-Plus(Scraper Heat Exchanger）

Tekanan sing luwih dhuwur, Daya sing luwih kuat, Kapasitas produksi sing luwih gedhe

Desain tekanan standar 120bar, daya motor maksimal yaiku 55kW, Kapasitas nggawe margarine nganti 8000KG / jam

2. SPX Series Scraped lumahing exchanger panas

Standar higienis sing luwih dhuwur, konfigurasi sing luwih sugih, bisa disesuaikan

Referensi kanggo syarat standar 3A, macem-macem area Blade / Tube / Shaft / Panas bisa dipilih, lan model saka macem-macem ukuran bisa dipilih kanggo ndhukung syarat kustomisasi pribadi.

3. Mesin Produksi Shortening SPA Series (SSHE)

Kacepetan poros sing luwih dhuwur, jurang saluran sing luwih sempit, scraper logam sing luwih dawa

Kacepetan rotasi poros nganti 660r / min, celah saluran luwih sempit nganti 7mm, scraper logam dawa nganti 763mm

4. SPT Series Double lumahing Scraper Heat Exchanger

Kacepetan poros sing luwih murah, jurang saluran sing luwih akeh, area ijol-ijolan panas sing luwih gedhe

Kacepetan rotasi poros kurang nganti 100r / min, jurang saluran luwih akeh nganti 50mm, transfer panas permukaan kaping pindho, area transfer panas nganti 7 meter persegi

Margarin & Shortening Line Produksi

Margarine lan shortening banget populer ing industri roti, bahan baku kalebu lenga sawit, lenga sayur-sayuran, lemak kewan, lenga sebagian hidrogenasi lan lemak, lenga segara, lenga inti sawit, lard, daging sapi tallow, palm stearin, lenga klapa, etc. Proses produksi margarin utama yaiku Pengukuran——Konfigurasi Bahan——Filtrasi——Emulsifikasi——Pembekuan margarin——Pin Rotor Kneading——(Ngaso)——Isi & Pengemasan. Peralatan sing nggawe pabrik produksi Margarine Shortening kalebu Votators, Scraped Surface Heat Exchanger，Kneader，Pin Rotor, tabung istirahat margarine, shortening filling and packing machine, homogenizer, emulsifying tank, batching tank, pompa tekanan tinggi, sterilizer, kompresor pendingin. , unit kulkas, menara pendingin, lsp.
Ing endi, unit SPA + SPB + SPC utawa unit SPX-Plus + SPB + SPCH mbentuk garis kristalisasi margarine / shortening, sing bisa ngasilake margarine meja, shortening, puff pastry margarine lan produk mentega liyane. Struktur SPA SeriesSSHEMesin nggawe shortening unik. Sawise pirang-pirang taun optimasi, nduweni stabilitas peralatan sing dhuwur, kehalusan lan finish saka produk shortening sing anjog ing China.

Umumé, proses produksi margarin / shortening (ghee) seri SP:

1. Campuran lenga lan Lemak lan fase banyu wis ditimbang ing rong wadah emulsi lan campuran. Campuran ing wadhah penahan / pencampur ditindakake kanthi sel beban sing dikontrol dening sistem kontrol PLC.

2. Proses blending dikontrol dening komputer logis kanthi layar tutul. Saben tank campuran / produksi dilengkapi mixer geser dhuwur kanggo ngemulsi fase lenga lan banyu.

3. Mixer dilengkapi drive kacepetan variabel kanggo ngurangi kacepetan kanggo agitation alus sawise emulsification rampung. Kaloro tank kasebut bakal digunakake minangka tank produksi lan tank emulsifikasi minangka alternatif.

4. Tangki produksi uga bakal digunakake minangka daur ulang produk saka jalur produksi. Tangki produksi bakal dadi tangki banyu / kimia kanggo reresik lan sanitasi garis.

5. Ing emulsion saka tank produksi bakal liwat Filter kembar / strainer kanggo mesthekake ora ngalangi bakal pass ing o produk final (requirement GMP).

6. Filter / saringan makaryakke alternatif kanggo reresik Filter. Emulsi sing disaring banjur dilewati liwat pasteurizer (persyaratan GMP) sing kasusun saka telung bagean saka rong pemanas piring lan siji pipa retensi.

7. Pemanas piring pisanan bakal ngetokake emulsi lenga nganti suhu pasteurisasi sadurunge ngliwati pipa penylametan kanggo nyedhiyakake wektu ditahan sing perlu.

8. Sembarang panas emulsi nganti kurang saka suhu pasteurisasi sing dibutuhake bakal didaur ulang maneh menyang tangki produksi.

9 Emulsi lenga sing dipasteurisasi bakal mlebu ing penukar panas plate cooling kanggo kelangan nganti kira-kira 5 ~ 7-degree C ing ndhuwur titik leleh lenga kanggo nyuda energi chilling.

10. Pemanas piring digawe panas kanthi sistem banyu panas kanthi kontrol suhu. Pendinginan piring ditindakake kanthi pendinginan banyu menara kanthi katup pangaturan suhu otomatis lan puteran PID.

11. Emulsion pumping / transfer, nganti titik iki, wis rampung dening siji pump meksa dhuwur. Emulsion wis panganan menyang unit Votator lan rotor pin ing macem-macem pesenan, banjur murah suhu kanggo suhu metu dikarepake kanggo gawé margarine / shortening produk needed.

12. Lenga semi padhet sing metu saka mesin pemilih bakal dibungkus utawa diisi nganggo mesin pangisi lan kemasan singkat margarine.

SP Series Pati / Mesin Votator Saus

Akeh panganan sing disiapake utawa produk liyane ora entuk transfer panas sing optimal amarga konsistensi. Contone, pati, scaue, bulky, lengket, lengket utawa produk kristal sing ana ing produk pangan bisa cepet clog utawa gawe salah bagean tartamtu saka exchanger panas. Ing kauntungan kethokan exchanger panas lumahing incorporate desain khusus sing nggawe model exchanger panas kanggo dadi panas utawa cooling produk iki sing ngrusak transfer panas. Nalika produk dipompa ing tong bahan penukar panas pemilih, unit rotor lan scraper njamin distribusi suhu sing rata, ngikis materi saka permukaan ijol-ijolan panas nalika terus-terusan lan alon-alon nyampur produk.

Sistem masak pati seri SP kasusun saka bagean pemanasan, bagean pengawetan panas lan bagean pendinginan. Gumantung ing output, ngatur exchanger panas kethokan siji utawa sawetara. Sawise slurry pati wis batched ing tank batching, pompa ing o sistem masak liwat pump dipakani. Penukar panas votator seri SP nggunakake uap minangka medium pemanasan kanggo panas slurry pati saka 25 ° C kanggo 85 ° C, ing kono, slurry pati disimpen ing bagean nyekeli kanggo 2 menit. Bahan kasebut digawe adhem saka 85 ° C nganti 65 ° C kanthiSSHEminangka piranti pendingin lan nggunakake etilena glikol minangka media pendingin. Materi sing digawe adhem menyang bagean sabanjure. Kabeh sistem bisa di resiki dening CIP utawa SIP kanggo njamin indeks higienis kabeh sistem.

SP Series Custard/Mayonnaise Line Produksi

Custard / mayonnaise / line produksi sauce becik ditonton punika sistem profesional kanggo mayonnaise lan lenga / banyu phase emulsified úa, miturut proses produksi mayonnaise lan kaya, ing aduk. peralatan kita luwih cocok kanggo nyampur produk kang viskositas padha mayonnaise. Emulsifikasi minangka inti saka produksi mayonnaise lan seri VotatorSSHE, kita nganggo cara produksi adhedhasar prinsip on-line telung fase mikro emulsifikasi, lenga / banyu phase dipérang dadi unit cilik o, banjur ketemu ing area fungsi emulsifying, rampung complexation antarane emulsifier lan lenga / banyu emulsion . Desain iki ngidini desainer nemtokake partisi area fungsional ing kabeh sistem penukar panas permukaan sing digosok, lan luwih apik kanggo nyetel lan ngoptimalake kabeh proses manufaktur. Kayata ing wilayah fungsi emulsion, seri Votator strengthens kapasitas emulsifying, ndadekake phase lenga kanggo emulsified ing irungnya Cairan mikroskopik lan complexing karo phase banyu lan emulsifier pisanan supaya njupuk sistem emulsion stabil saka lenga ing banyu, mangkono ngrampungake masalah kaya distribusi ukuran droplet lenga sing amba banget, stabilitas jinis produk sing ora apik, lan rentan kanggo risiko tumpahan minyak lan liya-liyane, sing gampang disebabake dening makro. cara emulsifikasi lan nyampur mode aduk sing ngganggu siji liyane.

Kajaba iku, SP seri scraped lumahing exchangers panas uga digunakake ing liyane Heating, Cooling, Crystallization, Pasteurization, Sterilization, Gelatinize lan Evaporasi proses terus.

Sumber Daya Tambahan

A) Artikel Asli:

Penukar Panas Permukaan sing Dicopot, Tinjauan Kritis ing Ilmu Pangan lan Nutrisi, Volume 46, Edisi 3

Chetan S. Rao & Richard W. Hartel

Ngundhuh kutipanhttps://www.tandfonline.com/doi/abs/10.1080/10408390500315561

B) Artikel Asli:

Margarine, ULLMANN's Encyclopedia of Industrial Chemistry, Wiley Online Library.

Ian P. Freeman, Sergey M. Melnikov

Ngundhuh kutipan:https://onlinelibrary.wiley.com/doi/abs/10.1002/14356007.a16_145.pub2

C) Seri SPX Produk kompetitif sing padha:

SPX Votator® II Scraped Heat Exchanger lumahing

www.SPXflow.com

Dolan maring Link:https://www.spxflow.com/products/brand?types=heat-exchangers&brand=waukesha-cherry-burrell

D) Seri SPA lan Seri SPX Produk kompetitif sing padha:

Scraped Heat Exchanger lumahing

www.alfalaval.com

Dolan maring Link:https://www.alfalaval.com/products/heat-transfer/scraped-surface-heat-exchangers/scraped-surface-heat-exchangers/

E) Produk kompetitif Seri SPT:

Terlotherm® Penukar Panas Lumahing Scraped

www.proxes.com

Dolan maring Link:https://www.proxes.com/en/products/machine-families/heat-exchangers#data351

F) SPX-Plus Series Produk kompetitif sing padha:

Perfector ® Scraped Heat Exchanger lumahing

www.gerstenbergs.com/

Dolan maring Link:https://gerstenbergs.com/polaron-scraped-surface-heat-exchanger

G) SPX-Plus Series Produk kompetitif sing padha:

Ronothor® Penukar Panas Lumahing Scraped

www.ro-no.com

Dolan maring Link:https://ro-no.com/en/products/ronothor/

H) SPX-Plus Series Produk kompetitif sing padha:

Chemetator® Penukar Panas Lumahing Scraped

www.tmcigroup.com

Dolan maring Link:https://www.tmcigroup.com/wp-content/uploads/2017/08/Chemetator-EN.pdf